【マツコの知らない世界】コーヒーゼリーの世界！紹介されたコーヒーゼリーとお店の紹介まとめ！

2023年5月30日に、「マツコの知らない世界」で、コーヒーゼリーの世界が放送されました！

蒸し暑くなっていくこの時期、すっきり食べられるコーヒーゼリーは魅力的ですよね！

全国５００店舗以上のコーヒーゼリーを食べたという小里誠（オリマコト）さんが紹介したコーヒーゼリーは、

一体どんなゼリーだったのでしょうか？気になります！

もこ

コーヒーゼリー、久々に作りたくなったなぁ！

この記事では、「マツコの知らない世界」のコーヒーゼリーの世界で紹介されたコーヒーゼリーや、お店などについて

まとめています。

小里さんが衝撃を受けたコーヒーゼリー

小里さんはコーヒーゼリーの魅力は「漆黒の怪しさとポップさの融合」とおっしゃています。

確かに、黒色ってなんか怪しいし、スイーツで黒色のものはなかなか見かけません。

そんな小里さんが50歳でたべた衝撃を受けたコーヒーゼリー、気になりますね！

山の上ホテルの水出しコーヒーゼリー（御茶ノ水）

12時間かけて1滴ずつ丁寧に抽出された、雑味がない水出しコーヒーのコーヒーゼリー！

添えてあるアイスクリーム既製品ではなく、少量の卵黄と自家製バニラビーンズのペーストの自家製のアイスクリームなんです。

東京に行ったらぜひ食べてみたいですね！

旬の6月に買うべき！市販品５選

サクラ食品工業株式会社のプレミアム キリマンジャロブレンド　コーヒーゼリー

出典：サクラ食品工業株式会社

キリマンジャロコーヒーを使用したコーヒーゼリーです。

番組内で実食がなく残念でしたが、

このコーヒーゼリーについているクリームがフレッシュではなく、純乳脂のクリームなところにプレミアムを感じます！

サクラ プレミアムキリマンジャロブレンドコーヒーゼリー 150g 12個×1ケースKK 楽天で購入

KALDI（カルディ）のモカキリマンジャロ　コーヒーゼリー　205g

出典：KALDI

さっぱりとした味わいで食べやすいコーヒーゼリーです。

コーヒーフレッシュにプラスして、シロップではなく、コーヒーシュガーがついているのが面白いですね！

カルディ モカキリマンジャロ　コーヒーゼリー 205g×3個 コーヒーゼリー KALDI 珈琲ゼリー キャメル珈琲 スイーツ マツコの知らない世界 楽天で購入

セブンーイレブンのとろけるコーヒーゼリー

薫り高いセブンカフェのコーヒー豆を使用！

ミルクホイップとの相性も〇で、滑らかな触感です。

コンビニスイーツは買いやすいですね！

雪印メグミルクのCREAMSWEETSコーヒーゼリー

雪印メグミルクCREAMSWEETSコーヒーゼリー　124円（税込）

コーヒーゼリー自体は、むっちり感ありで食べ応えあり！

まろやか濃厚クリームとの相性抜群です。

CREAM SWEETS コーヒーゼリー 110g　6個セット 【雪印】【メグミルク】【クリーム】【コーヒー】【ゼリー】【RCP】 楽天で購入

セイコーマートのSecoma京極の名水珈琲ゼリー

セイコーマートさんは、北海道を中心に展開するローカルコンビニです。

北海道の京極町のお水で作られたコーヒーゼリー。

京極町のお水は名水百選にも選ばれる名水で、超軟水です。

寒天を使用しており、水々しいプルプルで、水ようかんのような食感！

でも口当たりはまろやか！

出典：セイコーマートonline

同じものがセイコーマートさんのオンラインショップにはなかったのですが、

こちらも京極の名水珈琲ゼリーとおなじ会社で作られているコーヒーゼリーです。

送料無料 名水珈琲ゼリー 無糖110g×6個 ガムシロップ12g×6個 コーヒーフレッシュ4.5ml×6個セット 楽天で購入

お店の雰囲気と味わう！喫茶店３選

オーセンティック系「珈琲専門店エース」（神田）

看板メニューは「のりトースト」が、焼き海苔・醤油・バターが香ばしい人気No.1商品です。

のりトーストで取材を受ける事は多いですが、コーヒーゼリーで取材を受けるのは、今回が創業52年で初めてだそうで、店主の清水さんも嬉しそうでした！

超シンプルな王道系コーヒーゼリーで、固めの食感です。

苦みとコクが出る、イタリアンローストの豆を、サイフォンを使い高温の蒸気圧で抽出した薫り高いコーヒーを使用。

弾力があり滑らかな食感のため、板ゼラチンで固めます。

自家製蜂蜜入りシロップ＆乳脂肪分が高いまろやかミルクで、ほろ苦さと優しい香りが広がります！

ニューウェーブ系「CAFE　Zoé」（神戸・三宮）　

2種類の豆をブレンドしたコーヒーゼリーの苦さが、塩アイスの甘さを引き立てます！

お店の独創的な感じも素敵ですし、ブルーの壁にも映えてますね！

もこ

定番バニラではなく、塩アイスなところが素敵！

スタイリッシュ系「ignis」(千駄木)

コーヒーゼリーに使用する、コーヒーのコーヒー豆はオーナーの気分で日替わりです。

今回マツコさんが試食されたものは、パナマの品評会で2位になった香りよき超高級コーヒー！

海藻由来のアガーを使用しているので、超プルプルな食感！

低温調理器でじっくりコーヒーを加熱して、しっかり味を引き出します。

香りが素敵で、お花を浮かべている感じみたい！とマツコさんもおっしゃてました。

もこ

確かにアガーの方が、ゼラチンよりもトロッと感は出る気がする！

喫茶店じゃないお店のコーヒーゼリー

回し寿司　活（かつ）

出典：回し寿司　活

回し寿司　活さんのコーヒーゼリー165円

フワフワとろけるクリームとほろ苦いコーヒーゼリーが相性抜群！

お口直しにピッタリ！

五代目花山うどん　日本橋店

コーヒー好きの女将さんが賄いで提供していたコーヒーゼリーが好評でメニューになったそう。

味付けに奮闘を使用し、食後に合う優しい甘さに仕上げてあります。

炭焼きレストラン　さわやか

出典：炭焼きレストラン　さわやか

静岡の人気ハンバーグチェーン「炭火焼レストラン　さわやか」さんのコーヒーゼリー　242円

オリジナルブレンドのコーヒーから作る酸味の効いたコーヒーゼリー！

ハンバーグの食後にピッタリです！

もこ

とっても美味しハンバーグのお店！

静岡県にしかないので、遠出してでも行きたい！

次はコーヒーゼリーも！

Sauna&Hotel からまる　池袋店

コーヒーゼリー界のキング・オブ・パンク！

ラーメンショップ　運転免許センター北口店

漆黒レベルＭＡＸのコーヒーゼリー　200円(コーヒーゼリーの写真探してもなかった…)

宇都宮駅からバスで30分！

濃厚豚骨スープに、ごま油が香ばしいネギをトッピングした、ネギラーメン890円が定評のラーメンショップ。

お店ごとにだいぶ違う、ラーメンショップでコーヒーゼリーがあるのは恐らくこのお店だけ！

元喫茶店勤務の店主が考案したコーヒーゼリー。

本格的なコーヒーメーカーで、コーヒー豆を挽き、味の出がいい布ドリップで抽出して、超濃厚な味わいわだす拘りっぷり。

砂糖は不使用で、ゼラチンのみで固めます！

もこ

砂糖不使用ってチャレンジャーすぎる！かっこいい！

お好みで、シナモン・自家製ガムシロ・バニラエッセンス・ミルクをのせることで、

超濃厚な苦みと甘みが共存して、怪しくもポップな味わいになります。

ラーメンの脂とコーヒーゼリー苦さで無限のループ！とマツコさんもおっしゃてました。